die belgische stadt gent übernimmt eine vorreiterinnenrolle in bezug auf umweltbewußtsein und ernährung. in gent wird ab dem 14.05.2009 jeder donnerstag zum veggietag. Konkret heißt das, dass das Tagesmenü Donnerstags in allen öffentlichen Schulen Gents ein vegetarisches sein wird. Außerdem erhalten alle 5.000 Mitarbeiter der Stadt einen vegetarischen Stadtplan, eine kostenlose vegetarische Kochbroschüre wird an [...]
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